朝、パン、しあわせ
2013年 08月 16日
朝、美味しいパンを食べてると
本当に幸せだなと思う。
私にとって朝ごはんはとっても特別で
大好きな物をモリモリ並べて食べるのが好き。
今日なんて、追加で大胆にモモ一個食べました。
エラくテンション上がります。
実は、私の胃腸は小麦粉の消化にそれほどむいていないらしく
パンばかり食べていると、すぐに消化不良で胃もたれします(笑)
一日一回はご飯でないとダメなのです。
日本人ですねぇ…
何度も書いている気がしますが
今年になって「私にとってのパンとは?」という問いがあるなら
その答えを見つけた、
というか、「解」にたどり着いた気がします。
素晴らしい先生にめぐり合い
やっと「パンらしきもの」が少しずつ、あまりオドオドしすぎずに焼けるようになり、
(まだまだ、かなり作業が挙動不審だけど(笑))
チップルソンのチエさんのパンに出会って
真剣かつホンキに
舌から五感へ、シアワセが伝わる美味しいパンにたどり着きました。
一口一口、美味しい。
愛おしい、食べること、噛み締めることが愛おしい
何でこんなに美味しいのかな?
美味しいってこういうことなんだなと、自然に感じる。
造り手の体温と思いを感じる。
パンって、ものすごく「手」で「手をかけて」つくられているからこそ
体温や想いが、私の中に流れ込み
パンの気泡、細胞の一つ一つというか
酵母がその意思を伝えてくれるからかもしれない
キウイのおやつパン
キウイのパンが、こんなに生命力に満ちてて
ムッチリとセクシーでいいのかしら…
食べて感じて考えてると、止まらない…(笑)
何かですね、本当に出会いに心から感謝する
そんな最近の朝の私です。
かえすがえすも、ただ朝、パンを食べているだけで
こんなに感動できるって、とても単純かも…(笑)
本当に幸せだなと思う。
私にとって朝ごはんはとっても特別で
大好きな物をモリモリ並べて食べるのが好き。
今日なんて、追加で大胆にモモ一個食べました。
エラくテンション上がります。
実は、私の胃腸は小麦粉の消化にそれほどむいていないらしく
パンばかり食べていると、すぐに消化不良で胃もたれします(笑)
一日一回はご飯でないとダメなのです。
日本人ですねぇ…
何度も書いている気がしますが
今年になって「私にとってのパンとは?」という問いがあるなら
その答えを見つけた、
というか、「解」にたどり着いた気がします。
素晴らしい先生にめぐり合い
やっと「パンらしきもの」が少しずつ、あまりオドオドしすぎずに焼けるようになり、
(まだまだ、かなり作業が挙動不審だけど(笑))
チップルソンのチエさんのパンに出会って
真剣かつホンキに
舌から五感へ、シアワセが伝わる美味しいパンにたどり着きました。
一口一口、美味しい。
愛おしい、食べること、噛み締めることが愛おしい
何でこんなに美味しいのかな?
美味しいってこういうことなんだなと、自然に感じる。
造り手の体温と思いを感じる。
パンって、ものすごく「手」で「手をかけて」つくられているからこそ
体温や想いが、私の中に流れ込み
パンの気泡、細胞の一つ一つというか
酵母がその意思を伝えてくれるからかもしれない
キウイのおやつパン
キウイのパンが、こんなに生命力に満ちてて
ムッチリとセクシーでいいのかしら…
食べて感じて考えてると、止まらない…(笑)
何かですね、本当に出会いに心から感謝する
そんな最近の朝の私です。
かえすがえすも、ただ朝、パンを食べているだけで
こんなに感動できるって、とても単純かも…(笑)
by miyumayu27 | 2013-08-16 20:00 | パンのこと