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ツヴィリング SENSE   

先日、facebookのモニター募集で応募したら
見事当たりました(でも、食べ物関係のものしか当たらない)

ドイツキッチンウェアの名門ブランド、ツヴィリングのナイフ。
http://www.zwilling.jp/products/zwilling/knives/sense/

じゃーん
輝く、シンボルの双子マーク
ツヴィリング SENSE_a0118723_2333668.jpg

同シリーズには何種類か商品があって、モニターとしてそのうちのどれが送られてくるのか、全く不明だったので
願いどおり三徳が送られてきたときは狂喜乱舞(笑)
初めての、私単独のMY包丁!!!
借り物でも、共同使用でもない
私の私による、私のための包丁
夢のようです、ホント。

本体を取りだして、
ツヴィリング SENSE_a0118723_2324046.jpg

グリップはさすがというか、いかにもドイツ的デザイン、流線型の美しさ。
早速握ってみました。
ツヴィリング SENSE_a0118723_2321219.jpg

適度なトシっとした重さがあって、その重さのためにぶらつかない。
シックリと確実に手のセンターになじみ込む感覚。
商品ブランド名が「Sense=感覚」なだけに、
実感に直感的に訴えかける感じ。
お約束でトマトとかたまねぎの薄切りや大根のケンを作ってみましたが
野菜に吸いつくように、ストンと刃が入っていきます。
細胞を潰さずに、綺麗に切れるので、野菜の断面も瑞々しいし
しかも俎板もきれい。
素材に優しい包丁です。
もちろん使ってる私にも優しい。
今後はこれで大量にみじん切りをしてみたいですね、ラクチンだろうなぁ…

切ってる途中で写真撮ろうと思ったのですが、
いつもちゃっちゃと片づけながら作るクセがついてるので
気がつくと、ない!みたいな(笑)
次は心がけて途中の写真を…

切れ味と素材とのコンタクトを感じる-そういう感覚=センス
ツヴィリング SENSE_a0118723_2331155.jpg

気分でグリップの色パーツを変更できるという部分では、フィーリングとしてのセンス
色んな意味を感じさせる
楽しい包丁。
こんないい子が私の包丁になってくれるなんて、幸せです。
さぁ…何作ろうかな…
前から「ストレス解消といえばみじん切り」だったけど
ストレスなく切れる包丁だから、もっとストレス解消になるかしら…ん(笑)

by miyumayu27 | 2012-07-17 23:05 | お料理のこと

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